潤州區淘烘焙西點工作室成立于2012年，是一所集技能教育、社會短期培訓和職業技能鑒定為一體的民辦烘焙技能培訓機構。學校在基礎的技能培訓班基礎上還開設西點開店創業班，除了教授各類烘培技能外，還提供餅店開店創業指導，從成本控制、材料選購、生產流程、質量監控、物流運輸及產品銷售等多方面給予學員意見和方案。學校教師成員結構合理，分工明確，涵蓋烘焙、管理、財務、美化設計等多專業，已累積多年的管理營運經驗，營運模式系統化，教學細節一絲不茍。